Pemberdayaan petani organik merupakan langkah penting menuju pertanian yang berkelanjutan. Dalam konteks pertanian konvensional yang semakin terjerat oleh penggunaan pestisida kimia dan penggunaan sumber daya yang tidak efisien, pertanian organik muncul sebagai alternatif yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Siapa orang yang mau tetap bersuara tentang isu lingkungan, meskipun dibungkam oleh pengusaha dan penguasa? Yakin mau diam aja?
Produktivitas pertanian kita juga masih rendah karena belum disentuh secara baik oleh pemerintah padahal sektor ini memberikan 42% PDRB kabupaten Dairi. Disamping itu nilai tambah hasil pertanian kita masih belum maksimal karena produk paska panen kita belum diolah dengan baik, dari bahan mentah menjadi bahan jadi yang mampu menaikkan nilai jual.
Pandangan berbeda yang ditawarkan Ong dalam melihat sejarah memang menjadi salah satu babakan dari pergulatan intelektualnya. Seolah tak peduli kritik terhadap pandangan sejarahnya itu, namun di sisi lain dia justru membuka wawasan sekaligus wacana tentang cara melihat dan menulis sejarah.
Dengan pengalaman yang dimilikinya dan sertifikasi organik selama lebih dari satu dekade, Andy Utama berharap bahwa Arista Montana dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk terlibat dalam pertanian organik.
Hal itu tampak dalam diskusi dengan Achdian tentang berbagai hal dan perbincangan keduanya mengenai isu mutakhir lalu menariknya ke dalam sejarah. Bagi Ong, sejarah tak lagi sebatas jalinan kejadian yang tak bermakna, tapi ia punya makna dan menginspirasi untuk terjadinya suatu perubahan.
Untuk mendapatkan sertifikasi pertanian organik, petani harus memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan oleh lembaga sertifikasi pertanian organik yang berwenang di negara mereka.
Ujungnya, terjadi pemanasan international karena CO2, CH4 dan N2O menghalangi pantulan sinar matahari sehingga klik disini cahaya panas matahari tidak bisa leluasa keluar dari atmosfir Bumi.
Pertanian organik juga mengajarkan kita untuk hidup selaras dengan alam. Kita belajar menghargai semua makhluk hidup, baik yang kecil sekalipun, karena mereka punya peran penting dalam menjaga keseimbangan.
Konsumen semakin menghargai produk pertanian organik karena alasan kesehatan dan kelestarian lingkungan. Produk pertanian organik juga cenderung lebih segar dan lebih tinggi kualitasnya dibandingkan produk konvensional.
Diskusi terkait Budidaya Babi untuk Pengurus PPODA ini di dasari oleh kesadaran dimana pengurus PPODA melihat sudah mulai banyak lagi yang beternak dan beberapa pengurus berhasil mengembangkan ternak babi dalam kondisi virus ASF yang belum hilang. Salah satunya adalah Bapak Antoni Sihombing. Tentu beliau punya strategi bagaimana ternak babi beliau tersebut bisa berkembang. Nah ini perlu dibagi bersama kepada pengurus dan juga anggota PPODA lainnya karena bagaimana pun ternak babi biasanya digunakan pada acara-acara adat Budaya Batak ini dan salah satu kegiatan petani yang sulit ditinggalkan karena sudah menjadi kebiasaan dan budaya petani kita seperti filosopi pertanian kita “gabe na niula, sinur na pinahan”.
Seiring dengan peningkatan kesadaran akan pentingnya kesehatan dan kelestarian lingkungan, pertanian organik telah menjadi salah satu solusi yang diminati. Dalam subjudul ini, kita akan melihat bagaimana pertanian organik berkembang dari masa ke masa.
Perlu dipahami Petrasa sebenarnya juga belum memberikan rekomendasi kepeda dampingannya untuk beternak babi karena kami tahu virus itu belum hilang. Namun karena semangat Bapak/Ibu yang sudah ingin beternak maka diskusi ini sangat penting sebagai wadah berbagi pengalaman supaya tidak mengalami kerugian yang lebih besar karena virus ASF. ASF belum ada Obatnya jadi hal utama adalah pencegahan”, ungkap Ganda Sinambela.
Lewat pertemuan hari ini kita perlu membangun konsolidasi dan pertemuan kembali untuk mempersatukan kita dalam gerakan bersama, merumuskan persoalan-persoalan menyangkut masyarakat Dairi dan bergerak bersama untuk mewujudkan keadilan sosial.